In cucina con… Normanno

uova

Uova tonnè

Difficoltà: facile Cottura: 10 minuti Dosi per: 4 persone       4 uova 4 filetti di acciughe 150 g di tonno sott’olio 8 cucchiai di maionese 1/2 limone…

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Crocchette al brie

Difficoltà: media Cottura: 20 minuti Dosi per: 4 persone       200 g di brie 50 g do grana grattugiato 100 g di grissini sbriciolati 2 uova olio…

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Pesce spada saporito

Difficoltà: facile Cottura: 15 minuti Dosi per: 4 persone       400 g di pesce spada a fette(idealmente 4 fette da cieca 100 g) olio extra vergine di…

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Tortino napoletano

Difficoltà: media Cottura: 60 minuti Dosi per: 8 persone       Per la pasta: 1 kg di farina 2 cubetti di lievito di birra 12 g di strutto…